Sejak Januari 2021, sejumlah kota di Jawa dan Bali melakukan PPKM sebagai langkah untuk menekan penularan virus COVID-19, tak terkecuali Bandung. Ibu kota provinsi Jawa Barat ini memutuskan memperpanjang PPKM mikro sampai 22 Februari 2021 mendatang.
Meski PPKM tidak memaksa sejumlah tempat wisata dan tempat makan tutup secara total, pengunjung yang hadir akan dibatasi. Untuk restoran atau kafe, jumlah pengunjung yang diperbolehkan makan di tempat hanya 50% dari kapasitas normal. Selain itu, jam operasional juga akan dibatasi.
Jadi, bagi masyarakat yang punya rencana berburu kuliner enak di Bandung, Anda tetap bisa melakukannya kok. Untuk menjaga keamanan, Anda disarankan memilih tempat makan berlogo InDOnesia CARE sebagai penanda bahwa restoran tersebut telah menerapkan protokol kesehatan berbasis Cleanliness, Health, Safety, Environment (CHSE) yang digagas oleh Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif.
Berikut rekomendasi tempat makan yang telah memiliki sertifikat CHSE.
Rekomendasi Tempat Makan di Bandung
Menurut laman chse.kemenparekraf.go.id, total ada 77 tempat makan di Bandung yang telah mengantongi sertifikat CHSE. Berikut lima di antaranya.
- Braga Art Cafe
Alamat: Jl. Braga No.68, Braga, Kec. Sumur Bandung, Kota Bandung
Berlokasi di jantung Kota Bandung, Braga Art Cafe menyuguhkan dekorasi ruangan unik bergaya tradisional. Penganan dan minuman yang tersedia pun cukup bervariasi sehingga pengunjung bisa menyesuaikannya dengan selera masing-masing.
Ada kuliner Indonesia, makanan western, appetizer, dessert, dan berbagai minuman seperti jus, kopi, soft drink, teh, bir, serta cocktail.
- Rumah Makan Alas Daun
Alamat: Jl. Citarum No.34, Cihapit, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung
Bila ingin merasakan sensasi kuliner tradisional Sunda, Anda bisa datang ke Rumah Makan Alas Daun. Uniknya, tempat makan berkonsep prasmanan ini menggunakan alas daun pisang dalam penyajian makanannya.
Beberapa menu favorit yang kerap menjadi buruan pengunjung adalah ayam bumbu hejo, orak-arik bunga pepaya, ayam bakar gurih, sambal goreng kentang, dan sate maranggi.
- Restoran Braga Permai
Alamat: Jl. Braga No.58, Braga, Kec. Sumur Bandung, Kota Bandung
Di Bandung, nama Restoran Braga Permai sudah melegenda sejak 1918. Bahkan, tempat makan ini menjadi salah satu restoran tertua di Kota Kembang, lho. Untuk pilihan menu tersedia dalam tiga pilihan: kuliner Indonesia, makanan bergaya western, dan chinese food.
Bagi penikmat kopi, Braga Permai menyediakan kopi dengan pilihan manual brewing seperti kopi tubruk, V-60 Coffee Brew, French Press, dan Ibrik.
- Liwet Asep Stroberi Lembang
Alamat: Jl. Raya Lembang – Bandung No.177, Jayagiri, Lembang, Kabupaten Bandung Barat
Bila sedang berkunjung ke Lembang, Anda bisa mampir ke rumah makan Liwet Asep Stroberi. Sesuai namanya, nasi liwet menjadi salah satu menu andalan di tempat makan ini. Selain nasi liwet, pengunjung juga bisa memesan makanan lain seperti pepes, sup, salad, spageti, sampai steak.
Supaya lebih nikmat, Anda bisa menyantap makanan di tempat duduk berkonsep lesehan. Kalau mau membawa oleh-oleh, restoran ini juga menjual beragam camilan seperti sus kering, keripik singkong, dan peyek bayam.
- Hachi Grill
Alamat: Jl. Prof. Dr. Sutami No.56, Sukarasa, Kec. Sukasari, Kota Bandung
Hachi Grill merupakan tempat makan di Bandung yang berkonsep All You Can Eat. Restoran ini menawarkan pilihan menu, seperti paket yakiniku dan shabu-shabu yang dibanderol mulai Rp200 ribu sampai Rp400 ribu. Makin mahal menu yang Anda pesan, makin banyak pilihan daging yang didapatkan.
Baca juga:
Ini 5 Hotel Tertua di Bandung yang Punya Nilai Sejarah